大蒜精(Garlic)

臨床報告多如牛毛

◎防治心血管疾病

關於大蒜對心血管疾病防治的科學臨床報告可說是多如牛毛，醫學界更堅信它的臨床作用。分析它在心血管疾病防治的作用機轉主要有三：

（一）大蒜中的一群含硫化合物（以下簡稱蒜精）可以抑制肝臟中膽固醇生合成的「HMGCOA還原?」之作用，進而達到降低血膽固醇（高血膽固醇是構成動脈硬化心臟病、高血壓的最主要因素）。

（二）蒜精藉由抑制血管內皮細胞中之（Adenosine deaminase）腺核酸去胺?及增加足以使血管鬆弛的一氧化氮（NO）在內皮細胞之濃度，和阻斷細胞鈣離子通道，以使血管擴張的諸多作用機轉，以達到血管鬆弛、降低血壓的作用。

（三）蒜精具強力抗血栓活性，而蒜素更是這項作用的主角（艾喬恩的抗血栓活性僅為蒜素的百分之三）。因此蒜精的抗血栓作用對於心肌梗塞、動脈硬化及靜脈瘤皆具有令人滿意的防治效果

◎對抗細菌及病毒

在西方醫學裡，我們提到抗生素是指用來治療微生物感染的藥劑，而這些藥劑的主要作用也就是消滅足以引發人體生病的這些微生物。然而，無論藥品的研發如何進步，至今，抗生素的殺微物作用也只能針對特定的一至兩類，如殺細菌的多半不能殺黴菌，更不可能對病毒有任何作用;至於對付原蟲，則又是另一類藥物了，唯獨上帝恩賜給我們的寶貝-大蒜，它能同時有效的對付細菌、病毒、黴菌及原蟲對人體產生的威脅。

香港腳一直是位於亞熱帶潮濕氣候的台灣地區最常見的黴菌性疾病之一病人通常會抱怨難以根治，加上前陣子又爆發治療香港腳的內服藥會引發嚴重肝損壞的致死案例，這也使得原本就難以根治的香港腳，更今人頭痛不已。

根據一項在一九九六年由立德馬（Ledezma）科學家為首，針對三十四名患有香港腳的患者施以含○．四%艾喬恩的軟膏所作，為期七天及十四天的臨床治療，結果治癒率分別是七十九﹪及一○○%，而且在療後的九十天內皆沒有再度復發的病例產生。主要是因為艾喬恩具有破壞黴菌細胞膜生合成完整性的效果。除此之外，對於與黴菌生理性質相近的念珠菌，蒜精也同樣能發揮它的效果。

至於在對付細菌方面，蒜精具有廣效殺菌作用，無論是喜氧菌（結核菌）或厭氧菌，蒜精都具有明顯的殺滅作用。一九九四年科學家佩茲（Perez）等更發現蒜精中的艾喬恩具有殺滅瘧原蟲之效，如與傳統的治療藥氯化奎寧共用，更可達到協同作用，使瘧疾的治療更有效。

說到病毒，一般抗生素多無法對付這個小而悍的致病原，甚至許多由病毒引發的疾病，至今仍是無解（如aids、乙型肝炎等），能夠做的也只有將體內的免疫系統養好，讓身體自然痊癒。然而，在免疫系統與病毒的廝殺過程中，宿主（尤其是年幼的兒童）因而戰敗的也不少。而令人驚訝的是蒜精對於部分連西方醫學都無解的病毒性感染，如與鼻咽癌及鼻竇炎有關的鼻病毒（Human rhinovirus type 2）、引發蛇皮泡疹的泡疹病毒（Herpes simplex virus type 1, type2）、天花病毒及唇抱疹等：皆能發揮作用（ND Weber, et al., Planta Med, 1992 Oct; 58(5): 417-423）。

愛滋病（AIDS）幾乎已成了二十世紀人類的黑死病，近年來，更多的研究發現，大蒜中的艾喬恩在高劑量的情況下竟然具有阻斷引發AIDS的HIV病毒繁殖蔓延的作用，這樣一個對人類具有這麼大貢獻的自然界之寶，實在值得科學家更進一步的研究探討，甚至把這些有效成分分析出來，濃縮製造成藥品級的產品，相信這將是人類的另一項福祉。

◎天然的抗氧化劑

自由基對人類細胞的傷害，已使它與各種慢性病晝上了等號，與癌症的發生更是密切;醫學界對癌症病人體內所測得的自由基濃度永遠比一般健康人高出許多，而抗氧化劑則是消除自由基最直接的解藥。

自然界存在許多的抗氧化劑，人體在營養均衡、免疫系統健全時也會產生自體的抗氧化劑。然而，由於存在空氣中的輻射及污染源日漸增多，加上不良飲食生活習慣如愛吃油炸、燒烤食物、抽菸、經常熬夜等，都會使體內的自由基上升。

在一九九六年由傑士瓦及伯帝亞兩位生化科學家，針對餵食蒜精及未餵食蒜精兩組老鼠：接受等量鈷六十（輻射源）所作的實驗結果證明，蒜精的確可以降低因輻射而引發之死亡率及器官受損狀況。由於照射鈷六十是許多癌病患必須接受的治療之一，但過多的鈷六十所引發的二度細胞傷害，可能是醞釀另一種癌病變的導因，因此，若能同時以服用蒜精來搭配傳統的癌症治療，絕對會對病情有所助益。

除此之外，對於黃麴毒素（易發生於發霉腐壞的豆類及花生製品中）產生的致癌性細胞破壞作用，蒜精也被證實具有防護作用（PP Tadi et al., Anticancer Res, 1991 Nov; 11(6):2037-2041）。蒜精的抗癌防細胞變性（突變）之作用主要是來自它的抗氧化作用，對於過氧化物產生的自由基具中和消除作用（S. Knasmuller er al., Environ Mol Mutagen, 1989; 13(4):357-365）。

◎有助於防治糖尿病

糖尿病是由於體內葡萄糖的代謝產生了問題，而使血糖上升的病症，其原因主要是胰島素的分泌不足或細胞對胰島素的敏感度下降，導致細胞無法有效利用葡萄糖，而導致的血糖上升。科學家發現，蒜精可以明顯的抑制某些葡萄糖的生成酵素，卻有助於肝臟中與葡萄糖代謝作用相關的酵素之作用，因為大蒜同時可以使血液中的三酸甘油酯濃度下降（一般糖尿病人血中之三酸甘油酯濃度都很高），因此，多吃大蒜也同樣有助於糖尿病的防治（CG Sheela et al., Indian J Exp Biol, 1992 Jun; 30(6):523-526）。

◎緩解眼壓過高

青光眼通常會伴隨著眼壓過高，而導致視力受損的情形。在動物實驗中，大蒜中的蒜素可有效的降低眼內壓，因此，被推測多吃大蒜將有助於青光眼患者緩解眼壓過高的症狀（TC Chu et al., J Ocul Pharmacol, 1993; 9(3):201-209）

◎改善肝肺病變

肝疾及肺阻塞的共同病變，是會引發組織缺氧及不明原因的胃腸道蛋白質消化代謝受阻的現象。由卡衛爾等人在一九九二年臨床胃腸疾病學雜誌（J. Clin Gastroen Terol）提出的一分報導指出，一位罹患肺肝疾之病人在傳統醫療效果極為有限的情形下，她嘗試以每日高劑量的蒜精保健食品補充劑連續服用了十八個月之後，病情竟有了奇蹟似的改善，而大蒜能促進胃腸功能的正常與肺臟循環的順暢化，更是被這群科學家所肯定。

維他命C

如果以知名度來說，維他命C為可以說是名列前茅的了。 

 

    可能小時候您就知道缺乏維生素C牙齒會流血，可能也知到維生素C很容易流失，也許還聽說過維生素C可以防癌，可以預防感冒。 

  到底維他命C是怎麼樣的營養素？我們應該如何看待？如何攝取？如何補充？且聽我們娓娓道來… 

 

維他命C的功能

  維他命C在體內的功用為何？它是細胞組織間膠原形成的關鍵物質。膠原是什麼？它是構成身體的結締組織主要成份。結締組織緊密的聯繫著細胞與細胞之間﹐這也就好像泥水匠砌牆時﹐為固定磚塊所使用的水泥。缺乏維他命C﹐「水泥」的強度就會不夠﹐就會不符規格﹐「磚牆」就會出現問題﹐一擊就碎。缺乏維他命C影響細胞與細胞間排列的緊密性，只要外界稍加壓力，血液即滲出管壁，造成皮下點狀出血或牙齦出血等症狀﹐這就是壞血病。因此維他命C也被稱為抗壞血酸。 

  人類藉由呼吸氧氣來維持生命﹐但是體內的氧化反應也會產生有害物質（如自由基等）危害細胞。維他命C也是消除自由基的重要物質﹐並參與蛋白質的新陳代謝。它又和腎上腺素等內分泌激素的合成有關。什麼是腎上腺素？當您遇到緊急狀態時（如被野狗追）發揮平常沒有的潛力（跑得特別快）﹐就是拜腎上腺素所賜。壓力大的人腎上腺素分泌量較多﹐他們的維他命C的需求量也就比一般人大。 

  維他命C究竟在免疫系統中扮演什麼角色？它能保護細胞﹐增強白血球的活性。因此缺乏維他命C時﹐病原體侵襲成功的機率就高了﹐也更容易得到感染性疾病。而得到感染性疾病時﹐維生素C的需求量也會以倍數增加。也因為維他命Ｃ，和強化免疫能力﹐堅固組織﹐補捉自由基有關﹐並能阻止亞硝酸鹽與胺類結合成亞硝酸胺致癌物﹐所以維他命C也是抗癌的營養素之一。　　

  維他命C有利於鐵質的吸收﹐並能加速傷口癒合。也有人認為它可以預防鉛中毒﹑可以美白﹑可以防老﹑可以減低過敏症狀。也因為它與神經傳導有關﹐因此對精神病患而言也非常重要。 

 

如何攝取維他命C

  深綠色蔬菜是維他命C很好的來源，水果中則以蕃石榴的含量最豐，除此之外，橘子、柳丁、葡萄柚、文旦、柚子﹑芒果等亦為很好的來源。 

  維他命C不易保存﹐易被破壞，如何使蔬菜維他命C的流失減到最小？首先是即購即食﹐儲存時間不要太長。若要儲藏﹐用紙袋或多孔的塑膠袋套好，放在冰箱下層或陰涼處。洗菜時速度要快﹐並先洗後切，可減少營養流失。在烹調時也宜先加鹽，快炒，水盡量少放。有些餐廳為了保持菜葉的翠綠﹐在烹調時會添加蘇打﹐很容易破壞維生素。可先用攝氏六十度的熱水燙過﹐再加以烹調﹐可避免菜葉變黑﹐並減少維生素流失。 

  在水果方面，也應該以選購時令水果為原則﹐儘可能帶皮食用，剝開後也應儘快食用。打果汁時，加少許食鹽，可減低維他命C 的破壞速度，保存較多的維他命C，並儘快飲用，如未一次飲完時，要裝瓶冷藏。 

 

維他命C攝取量的建議

  一般成人每日維生素的建議攝取量為60毫克。如果遵守均衡飲食的原則﹐並不難達成。孕產期婦女﹑骨折、感染、手術、拔牙、抽煙喝酒、精神病患﹑生活壓力大及容易暴露在污染物質中的人會需要更多的維他命C(請參考特寫)。例如吸一根香菸約增加25毫克維他命C的需要量。如果無法從飲食中取得﹐市售維他命C營養補充劑也很容易取得。維他命C無法儲存於體內﹐多量時會從尿液中排除﹐不夠時就不夠了。因此分次小劑量的攝取會比一次大劑量的攝取更能發揮效用。 

  有些學者把現代文明造成的壓力與污染考慮進來﹐建議一般成年人能將攝取量提高到一日200毫克。過量的維他命C﹐目前尚無明顯有害人體的證據﹐但可能會增加結石的機率﹐也可能影響其他營養素的吸收利用﹔如果長期大劑量補充維他命C﹐突然停止補充回歸正常﹐也會發生缺乏維他命C的症狀。尿酸偏高的人與腎結石患者也不宜過量攝取維他命C補充劑﹐這會不利於病情的控制。 

  每個人的生理狀況與所面臨的「壓力」（stress）不同﹐維他命C的需求量不盡相同﹐因此每個人應視自己的情況﹐調整自己維他命C的攝取量。 

維生素C的建議量

營養師：劉宣宏 常吃新鮮蔬菜水果的人 ( 例如每天喝兩杯精力湯或兩杯現榨柳橙汁 )，維生素C可以不必額外補充。  常抽煙的癮君子，每根煙會破壞25毫克的維生素C，因此每抽10根煙就至少應補充250毫克維生素C。  手術患者在傷口復原時期，建議每日增加500~1000毫克維生素C，以促進膠原蛋白生長，協助傷口癒合。  孕婦容易有靜脈曲張的情況發生，建議每日增加500~1000毫克維生素C，促進膠原蛋白生長以協助血管壁的彈性，預防靜脈曲張發生。  產後婦女亦有妊娠紋產生，建議每日增加500~1000毫克維生素C，促進膠原蛋白生長以協助皮膚的彈性，預防妊娠紋產生。  減重期間的人代謝廢物增加，且體脂肪下降後，原本被撐開的皮膚會變得比較鬆垮，建議每日增加1000~2000毫克維生素C，促進廢物代謝以及自由基消除，並協助膠原蛋白生長以增加皮膚的彈性。  運動選手新陳代謝快，相對的代謝廢物也比較多，建議每日增加1000~2000毫克維生素C，促進廢物代謝以及自由基消除，並協助膠原蛋白生長，有助於骨骼關節的保養。

維他命 E

．維他命E屬脂溶性維生素，因為它可防止血管內的血液凝固，促 進血液循環，預防膽固醇及中性脂肪組織阻塞血管，避免腦中風 及心臟病，所以又稱：「血管清道夫」。
．維他命Ｅ是一種抗氧化的營養素（其他尚包括：維他命Ａ及Ｃ、 礦物質硒及鋅等）。
．維他命Ｅ對皮膚很好。維他命Ｅ有很多名字，最早期的一個名稱 是「抗不孕維他命」。
．維他命Ｅ可用來治療停經後的潮紅，因為它可調節身體的體溫。
．維他命Ｅ在自然狀態下以多種型態及效能出現。


說明
．維他命Ｅ是一種強力的抗氧化劑，可防止老化、保持青春活力。
．維他命Ｅ能崩解脂肪。
．維他命Ｅ能提供能量。
．維他命Ｅ可保護身體細胞及其他重要的營養素。
．維他命Ｅ可幫助傷口癒合。
．維他命E能強化黃體素及男性荷爾蒙的分泌，可以提高性能力， 對治療不孕症也有助益。
．維他命Ｅ可預防栓塞。
．維他命Ｅ會增加氧氣的效率，所以它可以增進身體適能性。
．維他命Ｅ可抗凝血。
．維他命Ｅ對神經系統維持正常功能不可或缺。


缺乏症狀
缺乏維他命Ｅ是不太可能的，因為它極易獲取，而且只要吸收了脂肪及油，維他命Ｅ的來源就沒問了。缺乏維他命Ｅ並不會造成特別的疾病，但長期缺乏維他命Ｅ則被認為會引來一大串疾病。而某些病況會成維他命Ｅ不足，例如：紅血球計數偏低、肝硬化、酒精中毒、腸道疾病、囊狀纖維化。


攝取建議
衛生署1993 年建議，每天攝取量，0歲到3歲：3mg-5mg，4歲到12歲：6mg-10mg，13歲以上（男）：12mg，13歲以上（女）：10mg，懷孕（二、三）期：增加2mg，哺乳期：增加3mg。


食物來源
麥胚油／178 safflower（類薊花油）／97
生葵花子／74 葵花油／73
杏仁／37 美乃滋／19
麥胚／17 硬人造奶油／16
花生醬／9 黃豆油／8
牛油／3 蘆筍／2.7
菠菜／2.7 綠椰菜／0.7
香蕉／0.3 草莓／0.3


哪些人需多攝取
．巴金森氏症患者。
．心臟血管疾病患者。


目前用於治療用途
．有經期或停經後問題的婦女。
．手術後之患者的加速傷口癒合。
．循環不佳、有靜脈曲張者


在藥物諮詢窗口，常有病人問到維他命 E相關的問題，事實上，維他命 E早為人們廣為使用的維他命，一般人對它的了解有多少，維他命 E是什麼？

　　維他命 E就是 Tocoperol，它廣泛分佈於植物中，其有四種同族體，即α，β，γ，δ形態。在小麥胚芽中以α -，β -Tocoperol較多，大豆中以γ-，δ-Tocoperol較多，而玉米中則以γ-Tocoperol較多，在生理效果而言以α-Tocoperol較佳。天然界存在者為 d(右旋 )體，合成品則為 dl(混旋 )體。

　　維他命 E一直因它的抗氧化性而受到讚揚，而且在防止心臟病方面也逐漸受到重視。經研究，維他命 E似乎可以降低發生心臟病的風險達三分之一，而且也可以提昇乙型胡蘿蔔素 (β-carotene)的防衛心臟效果。

　　維他命 E就如同阿斯匹靈一樣，可以利用促進防止血液凝結的因子來幫助維持血液暢通。在酵素反應裏，作為一種輔因子 (cofactor)，對造血機能和血紅素的形成扮演保護紅血球細胞免於溶血。也有研究發現維他命 E也有助於製造抗體，增加 T細胞的活性，對於免疫功能低下的老年人特別重要。

　　維他命 E往往被使用作為維持正常生殖機能，防止習慣性流產、早產、更年期障礙，睪丸機能退化等，並能促進末稍循環、強化血管壁、提高氧的利用效率，賦活內分泌系統。外用塗抹則可控制乾燥或龜裂的皮膚，及暫時減輕輕度的皮膚障礙如搔癢、陽光燒灼感，減少皮膚磨損等。

　　因維他命 E能增強抗凝血劑的功效，所以當你正在服用抗凝血劑時，必須留意維他 E可能會造成出血的災難。除此之外維他命 E也會降低口服鐵劑的功效。因此服用維他命 E時，應避免與抗凝血劑、鐵劑同時服用。而口服時有胃部不適感、腹瀉、便秘、發疹、肌肉無力等症狀，則為其偶見的副作用。

腹 部 呼 吸 法

腹 部 呼 吸 法　

前言：

    呼吸練習法中以腹部呼吸法效果較佳，因為腹部呼吸法是採用橫膈膜收縮下降的方式來抽取空氣進入肺的下半部，由於肺臟的血管大多集中在下半部，所以氣體交換的效率較佳。另外，腹部呼吸法能製造強大的腹壓來幫助推動體液循環，又能按摩到腹腔內的器官，這是其他呼吸法不容易辦到的。

    腹部呼吸法的成果至少要6個月才會大豐收，所以不能太焦急！

    要靜靜地去感覺腹部的那些部位被推擠到？那些部位被拉扯到？同時也牽動到背部的那些部位？

    練習腹部呼吸法也是要熱身的，也就是要從小幅度的收縮和膨脹開始，然後慢慢地進入大幅度的收縮和膨脹。突然用力容易造成腹肌、內臟或血管撕裂。

    一般而言，腹部呼吸法分為順式腹部呼吸法和逆式腹部呼吸法兩種。

    腹部呼吸鍛鍊的要訣：「緩慢而有力，有力而徹底。」

 
順式腹部呼吸法：

    又稱為丹田呼吸法。做法如下：若採取佔姿時，雙腳打開比肩稍寬，膝蓋微彎。舌抵上顎，收下巴。胸部要保持不動，肩膀自然下垂。雙手交疊按住小腹，男生左手在下，右手在上，女生則相反。吸氣時小腹凸出，想像空氣透過雙手吸進小腹（可稍微挺腰幫助凸肚）；吐氣時小腹凹下，想像空氣由小腹穿過雙手吐出（可稍微彎腰幫助凹肚）。凸肚的動作要徹底，要有肚皮快撐破的感覺。凹肚的動作也要徹底，要讓肚臍儘量貼近脊椎骨。凹凸的幅度變化是採取漸進方式由小變大，速度則越慢越好。

    這種呼吸法的原理是利用橫膈膜收縮往下推的力量來迫使腹腔的器官向下位移，而位移的過程中由於最下方骨盆底部的肌肉擴張有限，同時後方也受限於脊椎骨和背肌，結果只能向前方位移而造成腹部的凸出。不過這種凸出的現象是在腹肌處於被動不用力的狀態下才可能發生。

    這種呼吸法的特色是腹腔的器官能因長距離的來回位移而得到較佳的伸展，缺點是吸氣時只有當肚皮被撐到極限時才會產生一定的腹壓。

    要訣：呼吸要緩慢，而且一定要將肚皮撐到極限並停留一會兒才有顯著的效果！建議採用吸飽氣後不完全閉氣來拉長停留的時間，同時注意肩膀是否有放鬆？

    建立個人的規律：儘可能早晚各選一個固定的時間練習。

    練習時間：每次練習時間至少要10分鐘才會有顯著的效果，不能只做5分鐘就放棄。這是個很有意義的時間，一定要遵守這個原則，持續進行。

 
逆式腹部呼吸法：

    可按摩到上腹部的器官。做法是：吸氣時，縮肛門使下腹部微凹一點點，然後腹肌再用力做等長收縮，使整個吸氣過程中，下腹部持續用力固定不讓它膨脹，同時，上胸部和鎖骨也要固定不做挺胸上舉的動作，只讓上胃部和下胸部微微膨脹而已。此時如果再讓上胸部和鎖骨做挺胸上舉的話（胸鎖骨呼吸法），腹壓就會被抵銷。

    這種呼吸法的原理是上胸部和下腹部固定不動，只留中間一小段供呼吸膨脹用，也就是橫膈膜收縮往下推時會遭受到腹肌強大的抵抗，而腹肌和橫膈膜互相抵抗的結果就會產生強大的腹壓。而且這種彼此互相用力推擠的方式可以把腹肌和橫膈膜鍛鍊得更有力量。一旦肌力鍛鍊得更強，腹壓就更高，體液循環自然就更好。（建議採用吸飽氣後不完全閉氣來拉長停留的時間以增強效果。）

    逆式腹部呼吸法的吐氣方式可採取自然放鬆吐氣，也可採取強力凸腹吐氣或強力凹腹吐氣。

 
吊胃呼吸法（Agni sara）：

    1.雙腳平行站開與肩同寬，半蹲，上半身向前傾，雙掌向下壓住膝蓋上方，手臂要撐直，使上半身重量透過手臂而落在膝上，腹部則維持放鬆不緊張用力，然後把頭抬到最頂點。

    2.做幾次深呼吸，把氣息調順，然後開始慢慢吐氣，同時逐漸低頭收下巴，也同時收縮肛門。通常是用鼻子吐氣，也可嘟起嘴巴圍成一個小孔來控制出氣量，然後像吹氣球般徐徐地吐氣。（可試著比較用力吐氣與不用力吐氣的不同感覺）

     3.維持緩慢吐氣低頭收下巴，等肛門收縮完後，緊接著收縮下腹部（感覺下背部也有收縮到）。收縮的方式是由下一路往上收縮。

     4.縮完下腹部後，接著收縮中腹部肚臍區（想像肚臍快要貼到背脊的樣子）。

     5.縮完中腹部肚臍區後，接著拱起背部來幫助收縮上腹部。

     6.最後，肩膀與手臂放鬆，把肺部殘餘的空氣完全吐盡。要控制吐氣的速度，使下巴抵住胸口時，氣恰好也吐盡。如果空氣未排盡前就感到缺氧，可偷吸一小口氣，再繼續把空氣吐盡。練習的重點是放在腹部的收縮是否完全，不在於憋氣能否打破金氏記錄。所以，只要心理上能夠放輕鬆，自然能克服缺氧的恐懼感而把氣吐完全。

      7.吐完氣後要閉氣，下巴繼續緊緊抵住胸口，然後手臂撐直，同時把脊椎拉直，做胸部擴大假裝要吸氣的動作（實際上並未吸氣），藉由胸部擴大後對肺部所產生的負壓把胃吊上去。剛開始腹部還未暖和，不宜吊到極限（吊胃的速度要緩慢，幅度也要慢慢增加上去，才不會撕裂腹肌和內臟的繫帶）。等到腹部暖和後，再嘗試吊到極限。如果不舒服就吊到能忍受的程度，千萬不能勉強。再不行就吸氣，重新開始（注意要鎖住喉門和肛門，不讓空氣進入，才能產生強大負壓）。

       8.胃吊上去後，可緩和地做腹部整體放鬆和緊縮。也可做單邊緊縮的運動來增加內臟按摩的效果。單邊緊縮的做法如下：胃維持懸吊狀態，下巴緊緊抵住胸口，右手掌開始用力下壓右膝，下巴也微靠右側下壓，使右半邊從頸部到腹部連成一線收縮。接著換左邊做，左右輪替，直到想吸氣為止。

       9.吸氣前，胸部恢復縮小，同時腹部收縮，以降低肺部的負壓（負壓若不先降低，吸氣時會不平順而導致氣衝。氣衝容易造成緊張產生自由基），然後再慢慢抬頭吸氣；吸氣的同時，腹部由上腹＞中腹＞下腹＞肛門，逐一放鬆。（要控制吸氣的速度，使頭抬到最頂點時，氣恰好也吸到飽）。

       10.吸飽氣後開始吐氣，頭與身體向左後方扭轉，同時伸直左膝，手掌往下用力壓右膝，右腳趾也用力抓地，身體重心移到右腳上，使右半邊從肩膀到腳底連成一線用力，頭與身體要儘量向左後方轉到極限，眼睛也儘量向左後方看到極限。接著吸氣把頭與身體慢慢回正。回正後開始吐氣，換邊做。做完一回合後，可直接重頭開始，也可重複做幾次轉身回頭來調順氣息，再重頭開始。

    開始時可省略假吸氣吊胃，只做腹部整體收縮和放鬆，等到腹部暖和後，再加入假吸氣吊胃。

    假吸氣吊胃可以伸展橫隔膜。這是很特別的方法，一般呼吸法只能鍛鍊橫隔膜的收縮功能而已。

    可以採取平躺雙手上舉置於腦後來增加橫隔膜的張力！

循環呼吸法：

    要先調息靜心，然後雙手合十置於動作部位，配合動作部位的不同而移動。

    挺胸吸飽氣（胸式吸氣，雙手置於胸前。）→上腹部吸氣膨脹（逆式腹部吸氣，雙手移到上腹部）→下腹部吸氣膨脹（順式腹部吸氣，雙手移到下腹部）→縮肛→止息停留→下腹部吐氣凹陷→上腹部吐氣凹陷（雙手移到上腹部）→胸部餘氣儘量吐盡（雙手移到胸前）→假吸氣挺胸吊胃（雙手上舉伸直到最極限）→止息停留→自然吸氣後逐漸地放鬆所有的肌肉（雙手慢慢自然放下）→調息直到心平氣和後再重頭開始（如果氣順則可以馬上接著做第二回合，形成循環。）

   平躺雙手上舉伸直到最極限可以增加腹肌及橫隔膜的張力！

 

螺旋藻

聯合國糧食與農業組織推荐︰螺旋藻是二十一世紀最佳健康食品

一、螺旋藻--來自自然恩賜，100%純天然鹼性綠色營養食品

螺旋藻屬藍藻類，呈墨綠色，因呈螺旋形得名，其細胞長度不到1毫米，是地球上最早出現的原始生物之一，具有悠久的人類使用歷史，現代營養學家稱之為“人類營養的微型寶庫”，聯合國糧食與農業組織（FAO）譽之為“二十一世紀最理想和最完美的食品”。

二、螺旋藻--時刻迅速補充營養

★蛋白質   是維持人類生命的基本元素。螺旋藻植物蛋白質含量最高達70%，相當于牛肉的3倍，包含全部八種人體所需又無法自身合成的氨基酸，是人類最為最理想的蛋白質天然寶庫。

★維生素   螺旋藻含量極為豐富，包括維生素B1、B2、B3、B6、B12和維生素E、A。其中β－胡蘿卜素的含量豐富為所有食物之冠，比胡蘿卜的含量還要高出10倍。

★礦物質   螺旋藻富含鈣、磷、鎂、鐵等礦物質，其中鐵的含量比一般豐富鐵質食物多出 12倍，是含鐵質量最豐富的食物。葉綠素含極為豐富，為普通蔬菜含量的10倍以上。

★γ－亞麻酸   螺旋藻含量是目前所有天然食品中最高的，並且在天然食品中能被人體直接吸收的 γ－亞麻酸只存 在于母乳和螺旋藻中。

此外螺旋藻中還含有不飽和脂肪酸、藻青素、酵素和小分子多糖等高生物活性物質，營養結構合理，吸收迅速，吸收率高達86%。

三、螺旋藻的實用功效

1、提高人體的免疫力

    螺旋藻含有豐富的植物蛋白，多種氨基酸、微量元素、維生素、礦物質和生物活性物質，可促進骨髓細胞的造血功能，增強骨髓細胞的增殖活力，促進血清蛋白的生物合成，從而提高人體的免疫力。

2、迅速補充營養

    螺旋藻含有比肝臟高三倍的B12，能調節人體整個神經系統，適應現代生活快節奏，抗疲勞，維持旺盛精力，提高工作效率。

3、改善兒童的營養不良

    螺旋藻含有豐富的氨基酸和一般食物中所缺乏的維生素，是小學生偏食的全天然維生素和微量元素補充源，能有效地防止兒童生長期出現的缺鐵、缺鋅和缺鈣。

四、螺旋藻的特殊功效

1、心腦血管疾病

    螺旋藻所含脂肪均為不飽和脂肪酸，不含膽固醇。同時富含葉綠素，以及絲氨酸、鉀鹽、維生素B 6 等，能幫助人體合成膽鹼，降低血壓，防止和減輕動脈硬化，螺旋藻中的γ－次亞麻酸能夠降低人體血液中的膽固醇濃度，可降低血粘度，保持血管彈性，有預防心臟病和中風的作用。

2、糖尿病

    螺旋藻高量的葉綠素（1.33%是鎂的化合物），富含植物性蛋白（60－70%），再加上B1、B2泛酸和鋅，可以促使天然胰島素產生；螺旋藻含有高量的鉀（1.59%），可以和丙酮酸，防止丙酸中毒，從而防止或減輕糖尿病的發生和發展。

3、痔瘡與便秘

    螺旋藻中含有大量鎂，可幫助B6吸收，又富含可溶特性纖維素，能促進胃腸蠕動，可治療痔瘡和習慣性便秘。

4、預防惡性腫瘤和抑製癌細胞

    螺旋藻中的β－胡蘿卜素可有效抑製自由基，並且螺旋藻多糖，藻藍蛋白公認有抗癌、抗腫瘤的作用，對預防腫瘤，抑製癌細胞生長有著肯定的效果，同時對減輕腫瘤在“化療、放療”過程中所發生的肌體損傷性副作用有良好的效果。

5、肝病

    螺旋藻中的γ－次亞麻酸具有護肝功能，對乙肝、丙肝效果明顯。

6、腸胃病

    螺旋藻對消化道的上皮細胞修複、再生和正常分泌功能極有效果，尤其對癌前病變的萎縮性胃炎更有獨特效果。

7、護膚美容

    螺旋藻的γ－次亞麻酸，豐富的β－胡蘿卜素與超氧化物岐化 對保持皮膚生理彈性，消除色斑有良好的功效。

8、減肥健美

    螺旋藻中含有一種叫phenylanine的物質，使食用者產生飽食感，減少食量，且螺旋藻的高蛋白、低脂肪、低糖可調整人體內分泌紊亂，達到並保持健美的體型。

    長期食用螺旋藻，對心血管、肝、腎、貧血、風濕病等慢性疾病以及減肥、美容、護膚都會起到意想不到的食療作用，沒有任何副作用、其消化吸收率達到86%以上，尤如母乳一樣，安全、天然、營養均衡。

適用人群

1、工作緊張，生活不規律者；2、用腦較多，需保持充沛精力者；3、體力消耗大，需大量補充營養者；4、厭食、偏食、營養不良者；5、青少年、兒童；6、節食減肥、美容健美的女性；7、欲身體保健，延年益壽的中老年人；8、輻射環境工作人士。

螺旋藻的好轉反應

   好轉反應的發生，因為螺旋藻的作用，使過去正在休息功能衰退的器官（例如腸開始動作而剝離、收縮，便會帶來腹痛）再次恢複機能，或是因為體內的毒素移動而發生的疼痛（如風濕痛、濕疹等的一時性增加）。

   好轉反應通常三天至七天左右，但因個人服用量，生活習慣，年齡、病症、體質、健康狀況不同而有所差異。

   好轉反應的現象  有頭暈、倦感、肩硬、拉肚子（一天數次的軟便，好轉達反應拉肚子，不會出現腹痛），放屁（一天十數次）等特征。

如何對待好轉反應？

   螺旋藻好轉反應平均十人中有二位，當你食用螺旋藻感覺有上述情況出現時，切勿因一時的不適而放棄，應耐用心地等待，好轉反應消失后，身體將變得更輕快，以往的病症也隨之消失。

   根據調查至少需服用250克的螺旋藻，其效果可達到85%，只要有信心，定能顯出神奇功效。

  功效成分及含量︰一克螺旋藻等于1公斤蔬菜、水果營養總合 。

   保健功能︰調節免疫、抗輻射、抗疲勞